; E5 z3 `6 m, T) a# C. C( L% l# i  d' ~9 v. \; s) }
烹制方法：8 V% v0 _' t6 _/ G5 g6 G' I
主料：虫草花 1把  鸡蛋 3个2 p! t6 e$ ^; d# |0 E: T
辅料：葱花 1把  油 适量  盐 1小勺  糖 1小勺  鸡精 1/2小勺% e0 V. l# ^( I2 M- f+ p
& C2 k2 @# ?. f0 ^& G9 A4 |2 p
) C5 O# n( Q1 i; Q1 b' _. d
4 u5 V3 Y) I. ?9 T! y0 F
1  把虫草花洗2~3遍，捞出沥干。& d2 X  \) N, L2 O. m

8 Y, N$ Z8 u/ Y: B; \0 h- I; Q$ W   G5 x0 S0 C4 A( z: B( ?
! W9 k/ Q( y: @
2  蛋液搅拌均匀。
: ?9 ?/ v( j& z0 ?% `% L9 ~4 B0 {) |

% G' ?. `7 }* j0 ]1 ~" q; P! J
- b1 K. {( Z2 N' L3　锅热油，倒入虫草花爆香，倒入水稍微烫熟，捞起沥干水分备用。3 b: l+ v$ h1 j9 }9 q9 e* p! M

$ B+ N+ `1 \* E3 i& D) n$ E1 n3 S9 P
3 ?! v# o% P2 f2 T9 t
- S" J5 w2 P3 A% W5 S. h- X: Z4  蛋液加入糖，盐，鸡精，搅拌均匀，把沥干的虫草花放入蛋液里，浸泡搅拌均匀。
7 Z# x7 d  H$ {3 ?: r* y5 Q8 s3 k
& S: ^8 h) D4 K8 Y/ {
  o* C0 `. {1 x2 O  H
5  锅热油，倒入和虫草花一起的蛋液，把蛋炒熟，把葱切花，撒入蛋上，开吃。

虫草哇，这么名贵的补品，爆炒，营养的没了，口感应该还不如茶树菇炒了好吃，不过楼主还是又新意，很多美食都是不断的混搭创造出来的！楼主加油！

为什么要加个红辣椒...很多人不吃辣的。喜欢虫草的应该很多不吃辣吧？

虫草花是什么 哪有买 求指教

我百度了一下，楼上看看( H2 n$ R6 H. v: \' g6 Z7 q
"虫草花"并非花，实质上是蛹虫草子实体，而不是虫草子实体，也不是冬虫夏草子实体。培养基是仿造天然虫子所含的各种养分，包括谷物类、豆类、蛋奶类等，属于一种真菌类。与常见的香菇、平菇等食用菌很相似，只是菌种、生长环境和生长条件不同。 为了跟冬虫草区别开来，商家起了一个美丽的名字，把它叫做"虫草花"，虫草花外观上最大的特点是没有了"虫体"，而只有橙色或者黄色的"草"。

楼主又新意，美食都是不断的混搭创造出来  厉害啊

想问一下，虫草花真的是虫草的花吗？感觉和虫草没关系吧

虫草花其实就是菌类,我都是用来煲汤原来还可以炒菜。