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預備食材
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斜管麵 適量
0 @- A/ w5 ~2 J" r; I0 _1 \泡菜 50G
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綠花椰菜 6朵
$ {4 y: d8 W0 G, }5 J7 K起司 個人喜好
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鹽 2匙
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德式香腸 一條
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5 u) [( W# ]5 H9 P! x% {步驟說明
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01
1 B! w: ^" t; e: e- m4 ]' }煮滾水加鹽,約煮15分鐘,撈起瀝乾備用
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02
7 o% q" X/ L. {9 @. _/ Y- }利用原鍋水,川燙青花菜
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& w) [( u2 R) a: ]# V泡菜切小片,和麵拌一拌,泡菜每家都不一樣,有鹹有甜也有酸,拌好麵先試味道,再增減調味
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: J" Q5 n' m+ S& Q' I! ~' f6 K+ a斜管麵鋪在盤底,放上德式香腸.青花菜,鋪上起司
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0 Y3 h9 F' Z, c; f( t" b220度,烤約10分鐘,喜歡焦脆的起司,就多烤一下
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這盤吃完會太撐,忍不住一口接一口